Junta das Velas vai apoiar Associação de Caçadores

O executivo da Junta de Freguesia das Velas em reunião de 15 de Março de 2011, analisou o pedido da Associação de Caçadores Jorgenses, solicitando apoio monetário para aquisição de cartuchos de caça.

O executivo considerou que a correcção da densidade do coelho bravo é fundamental para o funcionamento adequado das explorações agrícolas da Freguesia das Velas, e deve ser feita de modo organizado e sistemático, sendo fundamental a colaboração com todos os interessados.

Assim, o executivo deliberou conceder à Associação de Caçadores Jorgenses, o apoio financeiro necessário para a aquisição de 2.000 cartuchos de caça, destinados à correcção da densidade do coelho bravo no perímetro da Freguesia das Velas.

"Novas apresentações" na gastronomia de São Jorge

Decorreu este fim-de-semana o encerramento da formação em cozinha, no âmbito da feira "Sabores e Inovação - São Jorge Best Food Awards 2011.

Um evento que segundo o presidente do núcleo empresarial de São Jorge, foi mais um contributo ao próprio turismo, onde se renova a gastronomia da ilha com novas apresentações.

Uma ação que deixou satisfação nos participantes segundo referiu à RL Açores João Oliveira, que adiantou ainda o regresso desta formação em 2012.

De 02 a 17 de Abril decorrerá o concurso de gastronomia de São Jorge.

João Oliveira do núcleo empresarial de São Jorge disse esperar a participação da população.

Por outro lado, e já segundo o diretor da Escola de Formação Turística e Hoteleira de Ponta Delgada, esta primeira experiência foi gratificante.

Da parte dos formadores, Sandro Meireles, chefe de cozinha, disse à RL Açores estar igualmente satisfeito pelo resultado final.

Obra na baia de João Câncio não está esquecida garante Manuel Silveira

O presidente da autarquia das Velas disse ainda esta semana que já existe três diferentes projetos para a obra da Baia de João Câncio.

Em breve a autarquia espera receber o quarto projeto, para depois ser colocada à discussão pública os projetos para que depois se possa orientar o que naquela baia será feito.

Manuel Silveira diz que a obra não está esquecida.

Esta obra é uma obra que cada vez cria mais credibilidade na sua concretização, e pretende ser uma das grandes obras do actual mandato do presidente da autarquia Velense.

Isto numa altura em que a o presidente da Câmara Municipal das Velas já fez saber que para já os três funcionários que estão abrigo dos cortes nos seus vencimentos devido às restrições do OE para 2011, ainda não sabe se a edilidade vai ou não avançar com as ajudas compensatórias.

Manuel Silveira refere que os únicos funcionários que viram os seus vencimentos aumentados, foram os que recebiam menos que 600 euros, cerca de oito.

O presidente da edilidade refere que existem outros funcionários com mais dificuldades.

foto: @direitos reservados

Judocas da AJAA Sobem ao Pódio No Nacional de Cadetes

A Federação Portuguesa de Judo levou a efeito, este fim de semana, no Centro de Alto Rendimento – velódromo Sangalhos, o Campeonato Nacional de Cadetes.

Os judocas da Associação de Judo do Arquipélago dos Açores conquistaram 1 medalha de prata e 1 medalha de bronze.

O judoca Filipe Soares, do Judo Clube de São Jorge, subiu ao segundo lugar do pódio na categoria de -46Kg.

O outro judoca que subiu ao pódio foi Rafael Cordeiro do Clube Escolar de Desporto da Escola Básica 2, 3 dos Arrifes.

Dignos de destaque foram, também, os lugares de honra conquistados por Rafael Martins, Carolina Cordeiro e Catarina Sousa, todos do Judo Clube de Ponta Delgada, e Moisés Soares, do Judo Clube de São Jorge, fruto do 5º lugar nas categorias de -55Kg, -57Kg, -63Kg e -60Kg, respectivamente.

Quanto aos demais judocas oriundos de clubes da AJAA, em prova, não se classificaram.

Calheta de São Jorge “exige” transporte marítimo de passageiros

O PSD/Açores já exigiu informações ao governo regional sobre “a intenção de implementar, durante o corrente ano, a ligação marítima de transporte de passageiros entre a Calheta de São Jorge e as restantes ilhas”, considerando que “aquela localidade jorgense foi totalmente esquecida pela tutela em 2010”, disse o deputado Mark Marques.

Num requerimento enviado à Assembleia Legislativa, o social-democrata dá assim voz “aos intentos da população da vila da Calheta, que exige o regresso do transporte marítimo de passageiros, e que considera ter sido enganada pela tutela, conquanto foi uma bandeira do partido socialista a construção do novo porto, que criou muitas expectativas, também nos empresários e no sector do turismo de São Jorge”, recorda.

“Mais flagrante é essa injustiça quando existe uma gare marítima pronta a funcionar, mas que dado não ter havido, desde que foi edificada, barcos de transporte de passageiros na Calheta, nunca sequer abriu a porta. Isso resultou em muitos prejuízos, não só à vila da Calheta, mas a todo o concelho e a toda a ilha de São Jorge”, disse Mark Marques.

Considerando que, neste assunto, “o governo regional tem tratado uns como filhos e outros como enteados, e sabendo-se que os socialistas locais não tem peso político para inverter esta situação”, o PSD quer saber que medidas serão tomadas “para levar a cabo uma promessa de há vários anos, e que está plasmada no programa do governo socialista, que é a implementação da ligação marítima de passageiros Calheta/Angra /Calheta”, sustenta o parlamentar.

“O governo tem sempre tentado sacudir a água do capote, remetendo responsabilidades para a Transmaçor, quando a região também é proprietária daquela empresa, e quando compete à tutela garantir o serviço público de transportes marítimos, como tanto tem anunciado. Está na hora de se assumir como tal e de anunciar que horários e que ligações se vão fazer já em 2011”, conclui Mark Marques.

Ilha de S. Jorge promove concurso de gastronomia para recuperar receitas tradicionais

A recuperação de receitas tradicionais é o principal objetivo do concurso de gastronomia promovido pelo Núcleo Empresarial de S. Jorge (NESJ), que conta com a participação de cerca de duas dezenas de restaurantes desta ilha dos Açores.

“Os restaurantes de S. Jorge vendem o comum dos pratos que comemos em qualquer parte do mundo, esquecendo-se de promover a tradição desta ilha, que é o que os turistas procuram”, afirmou João Paulo Oliveira, responsável do NESJ, em declarações à Lusa.

O NESJ, que integra a Câmara do Comércio de Angra do Heroísmo (CCAH), pretende com esta iniciativa incentivar os restaurantes locais a servirem receitas tradicionais, como “os inhames com linguiça ou com torresmos, a sopa de peixe ou, nas sobremesas, as célebres 'espécies'”.

As 'espécies', com a forma de uma ferradura, são cozidas no forno e a receita envolve o uso de pão ralado e canela embrulhadas em farinha, sendo uma das especiarias gastronómicas locais mais procuradas pelos turistas.

Este doce é produzido em casas particulares e pode ser encontrado no comércio local, assegurando João Paulo Oliveira que “ainda há quem tenha as receitas antigas, que não se podem perder”.

O responsável do NESJ frisou ainda que “a sopa de peixe em S. Jorge é diferente da que se serve no Pico", especificando que, em S. Jorge, "o caldo é servido em pão de milho e o peixe vem à parte”.

O concurso vai decorrer entre 2 e 17 de abril e integra a Feira de Gastronomia 'Sabores da Inovação – S. Jorge Best Food Awards 2011'.

A iniciativa está aberta à participação de particulares detentores de receitas tradicionais, algumas das quais esquecidas ou guardadas nas gavetas ou na memória, sendo premiada a criatividade, inovação, autenticidade regional, apresentação e sabor gastronómico.

Cada participante poderá enviar uma receita para o Núcleo Empresarial de S. Jorge nas categorias Entrada, Prato de Carne, Prato de Peixe e Sobremesa.

As receitas devem ser de autoria exclusiva dos participantes, ficando automaticamente desclassificadas aquelas já publicadas.

A 17 de março, um júri composto por profissionais da Escola de Formação Turística e Hoteleira fará a seleção das quatro receitas vencedoras.

Os vencedores recebem prémios patrocinados por empresas locais, além de ganharem a oportunidade de frequentar um curso de cozinha.